close

這篇應該是2003就要寫的,一直搞到現在才寫。
因為最近剛好在翻以前的照片,看到照片才想到積欠很多要寫沒寫的東西。

這是上次去露營時的某一餐,通常在外面為了方便都是把B.B.Q.當一個流程,
但畢竟不可能餐餐老是吃烤肉。所以這一餐要煮飯。

沒有廚房真的挑戰度有給它增加,光是器具不同就有點難掌握,火候也無法調節,進而影響烹煮的時間和水份的控制等等。




首先先借用附近公共廁所的洗手台洗菜,雖然在廁所邊有點臭,但總不可能去溪邊舀溪水吧,那我可不敢吃。
(溪水只拿來浸涼水果用)










第一道菜是煎魚,這鍋子是古早鍋,平常很會煮飯的今天露了一手「魚皮黏鍋」。好在有原子炭起火,不然那個魚不知道何時才熟。
(原子炭要隔器具加熱,不可直接接觸食物否則會中毒)









第二道是蕃茄炒蛋,本來煮的人是蕃茄炒蛋專家,可是今天環境不同控制不易,結果水份太多。但還是可以吃啦。











 
還有炒青菜,然後味道比較重的青椒炒肉絲放最後。

這個忘記是第幾道,也忘記是誰煮的,反正我們所有的菜都裝在這種鋁盆子裡,感覺怪怪的,但是也沒其他的器皿可以用。反正露營就克難一點沒關係。


另外還有煮了一大鍋的蘿蔔貢丸湯。煮太大鍋了結果喝不完。






其實最妙的是這一鍋飯。它居然煮成功了。打從一開始我就最擔心它,心想用炭火煮的米搞不好很難熟,一心覺得會失敗的白米飯居然就給他煮成了,而且還頗好吃,只是花了不少時間。










 
開飯囉!看著一桌的盆子還是覺得怪怪的,哈哈。
我們附近有現成的小窯,可惜我們吃太飽,不然可以來拷地瓜什麼的。

在外面這樣亂搞一通真有趣,露營好玩耶!
arrow
arrow
    全站熱搜

    Shiela 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()