shiela的8號基地

我懷念好久的燕京蛋餅，終於被我找到....
話說燕京蛋餅是我吃了五年的早餐，除了那五年，從沒在別地方看過一樣的東西。
雖然我不知道和燕京有什麼關係，但它不是一般的蛋餅哪。

可能有少部份的台大人知道「燕京蛋餅」，曾經有段時間老闆也跑到台大側門去賣，
但它其實發跡在泰山的黎明技術學院哪！黎明人沒有不知道的吧！




我終於又再次看到這熟悉的盒子！闊別十年哪！


這跟一般蛋餅差在餅皮與醬料，反正除了蛋，其他都不一樣！
餅皮..怎麼說呢?!?叫「粉餅」吧？我猜是地瓜粉搞出來的...是嗎?!?
算了~我本身完全不懂廚事，所以也分不清楚什麼粉來著....
總之口感有點像是沒加蚵仔的蛋煎
醬料是像沙茶醬之類的特調醬，不是醬油喔....
味道超搭，而且會引發口癮，只要幾天沒吃就會想在吃...
那個味道...雖然十年沒吃了，可是都不會忘記。

好啦！我說找到是什麼意思呢？就是發揮現代柯南的精神~
戴上眼鏡，我又再次找到老闆開店的地方啦！
老闆不像以前一樣開著藍色發財車，而是改成店面式的小攤販，
下次去竹林山寺的時候就可以順道過去！哈哈哈哈~


p.s
但是有人說~現在仍然是在校門口賣?!?!搞不清楚?!!
待我有空再來個突擊檢查....

p.s2
當時年紀小沒有相機拍下任何照片留戀
以上圖片出處為Miko與蛋白